肉食者的抛打肉盖饭

肉食者的抛打肉盖饭的做法
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肉食者的抛打肉盖饭的做法说明

菜谱来源是马壮实的抛打肉鸡蛋盖饭~

肉食者的抛打肉盖饭的食材和调料

猪绞肉
5瓣
鱼露
酱油
鸡蛋2个
五香粉

肉食者的抛打肉盖饭的做法步骤

  1. 第1步.肉食者的抛打肉盖饭的做法步骤 第1步

    葱和大蒜切末,倒入锅里炒(好香~)

  2. 第2步.肉食者的抛打肉盖饭的做法步骤 第2步

    倒入肉馅,没错,就是包饺子用的肉馅

  3. 第3步.肉食者的抛打肉盖饭的做法步骤 第3步

    肉炒熟后倒入五香粉,盐,糖

  4. 第4步.肉食者的抛打肉盖饭的做法步骤 第4步

    再倒入鱼露一点点,因为本身鱼露就咸。倒入酱油一点点,避免太咸

  5. 第5步.肉食者的抛打肉盖饭的做法步骤 第5步

    因为家里人不吃辣,所以没弄辣椒。因为家里人不吃生鸡蛋,所以打了两个鸡蛋炒熟混在肉里了。然后将肉放到米饭上,就成盖浇饭啦~

小贴士

1.调料注意量,否则会太咸。2.这道菜很干,搭配粥汤来吃。3.马壮实的菜谱有九层塔做调味,懒得弄这个东西,也没加其他菜,就这样~4.原菜谱是有辣椒的,我这没加。原菜谱有九层塔做绿叶陪衬和添味,我也没加。原菜谱是用生鸡蛋直接打在盖饭上,这样能把很干的饭弄湿润一些,但是我不建议这样做。仅仅是因为卫生,生鸡蛋可能会有细菌病毒在,所以家里人不吃生鸡蛋,也希望大家在日常的时候能注意下

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