取自MASA博客
‘可鲁可鲁’ *发音-kuru-kuru* 是什麽意思? 就是, 卷卷的意思.. 这次我用火锅的薄片牛肉做一种, 我突然想出来的料理. 我本来随便炒一下,吃下去,不用PO,,,后来, Wait a second!! 我应该可以做一个不错的料理…牛肉和金针菇是好朋友. 让他们一起, 加一些日本酱料, 做出来一个传统创意(?) 料理!!
金针菇, 小束,用牛肉片卷起来(卷紧一点, 因为煮后金针菇会缩小) 用牙签固定
锅子裡加一点油, 放进去煎
再加入<酱料>, 盖起来,继续煮
金针菇变软, 盖子拿掉. 用汤匙淋酱肉上面
转大火, 酱变浓稠就ok