家里剩了半瓶王老吉,倒掉着实可惜,用来做菜。
鸡腿肉烧萝卜
鸡腿肉去血水洗净,加水煮,煮时放小苏打少许,盐。煮开倒出,放酱油,盐,红酒适量腌五六分钟。此时切葱姜蒜,萝卜,备用。起锅倒油烧热,放入葱姜蒜略炒,放入腌好的鸡腿肉,略炒,放入萝卜略炒。放入少许水,加半瓶王老吉,烧至收汤。大功告成。