根据个人口味做过调整,没有放洋葱和香辛料。做的是两人份。
土豆,胡萝卜切块。 鸡腿切块,并放酱油,生粉和油腌制十分钟。
将鸡腿下锅煎炒至两面金黄,放入土豆,胡萝卜块,继续翻炒。
加水,没过食材。沸腾后放入咖喱块,此时注意调整火候,并翻炒以防烧焦。
中小火炖煮十五分钟后,可放入半包牛奶。再焖几分钟就完成了。放盘子后铺上芝士片即可。
注意火候,不要太大火。