咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅

咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅的做法步骤

1. 第1步.

   根据口味喜好，清水洗净后用温水泡一会，爱吃咸可以泡半小时左右，口味淡可以泡1-2小时，如果煮整只咸鹅需要增加泡水时间

2. 第2步.

   咸货泡好后，姜，八角加入冷水锅中加热

3. 第3步.

   冷水下入鸡腿

4. 第4步.

   水沸后加入葱，大火5分钟转小火10-15分钟，整只老鹅需要煮1.5～2个小时，将老鹅切开煮则根据下一条原则鉴别

5. 第5步.

   鉴别是否熟了可以用筷子戳一下，戳动即可放入味精起锅