八爪鱼🐙，我们方言八大鱼。
不同的地方不同的叫法，这里教大家一个简单的凉拌方法，用到了豪吉香辣川香汁，顿时有了一种四川菜的感觉^_^
| 八大鱼 | 约两斤 |
| 葱 | 一颗 |
| 豪吉川香汁 | 两勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 醋 | 三勺 |
| 香油 | 两勺 |
主料图，八爪鱼🐙清洗干净
水开后，下锅
像煮饺子一样，再次开锅后点三次水
捞出过凉水，就这样直接在水龙头上冲凉即可
八爪鱼改刀，葱切丝
加醋，香油，酱油少许，豪吉川香汁，拌匀
来自四川的凉拌八爪鱼🐙
就着饺子🥟，很对味哦
来张特写，诱人吧
1⃣️八爪鱼🐙一定不要煮老了，否则很费牙口
2⃣️豪吉川香汁根据自己口味加入，喜辣就多加点