软糯香甜的板栗酥

软糯香甜的板栗酥的做法步骤

1. 第1步.

   馅料：我用的京日红蜜蜜豆捣成豆沙，已经很甜，板栗下水煮沸，小火50分钟（我的是大板栗），板栗要有口感，不要太碎。

2. 第2步.

   水油皮材料混合，倒入沸水，快速混合，然后分成20份，用保鲜膜盖好。

3. 第3步.

   混合油酥，分成20份

4. 第4步.

   水油皮擀平，包油酥，擀平，卷起来。

5. 第5步.

   垂直卷的方向擀平，再卷起来

6. 第6步.

   两头往中间压，再擀成皮，用虎口包馅料

7. 第7步.

   表面涂鸡蛋液，撒上黑芝麻

8. 第8步.

   烤箱180℃，40分钟，注意上色