黄桥烧饼,糖心

黄桥烧饼,糖心的做法
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黄桥烧饼,糖心的食材和调料

高筋面粉150克
10克
50克
2克
酵母1克
温水70克

黄桥烧饼,糖心的做法步骤

  1. 第1步.

    材料混合,揉匀,松弛30分钟

  2. 第2步.

    黄油或者猪板油50克,低粉100克,混合揉匀。

  3. 第3步.

    面粉20克炒至温烫微加入以下材料混合,白糖40克,糖桂花20克,植物油10克。这是包芯

  4. 第4步.

    白糖10克,加20克水化开,糖水化开用来最后刷烧饼表层,最后撒20克芝麻

  5. 第5步.

    烤箱预热,上层,200度,25分钟

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