梅菜肉饼

梅菜肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉洗净剁成肉馅

2. 第2步.

   梅干菜洗净泡水5-10分钟，后切成丁

3. 第3步.

   芫茜、葱切成粒，姜切丝

4. 第4步.

   将所有材料混合在一起，用手搅拌均匀

5. 第5步.

   回手掏拍打下盘子，(捞起来拍打下去)3-6分钟至粘手状态，如图

6. 第6步.

   锅中加水，盘子上盖一个盘子，再盖上锅盖，大火烧水沸腾后，转中小火蒸13分钟