新年糕团

新年糕团的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块，紫薯洗净

2. 第2步.

   大火蒸熟(食材开裂)，并给紫薯剥皮

3. 第3步.

   撵细蒸熟的南瓜和紫薯，加糯米粉(注意南瓜要沥干多余的水份，紫薯揉面时可适量加水)

4. 第4步.

   揉成面团

5. 第5步.

   分成30g的小面团，放入馅料(芝麻加糖和少量猪油，枣泥加葡萄干，碎曲奇饼干)

6. 第6步.

   包起，搓圆，压模

7. 第7步.

   可直接放入冰箱冷冻储存

8. 第8步.

   直接蒸熟(大火10分钟左右)配上一杯青茶，也是刚刚好