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茶叶蛋(简易版)
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云zai青山
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茶叶蛋(简易版)的食材和调料
鸡蛋
10个
八角
2颗
桂皮
一小块(不喜欢这个味道可以不放)
盐
2瓷羹
老抽
1瓷羹
生抽
5瓷羹
茶叶
一小撮
香叶
两片
冰
糖
5~6颗
茶叶蛋(简易版)的做法步骤
第1步.
把鸡蛋煮熟,把壳去掉,因为基本是小孩吃,我直接把壳去掉,这样更入味,加水末过鸡蛋,把所有调料放入,小火煮15分钟,我一般是晚上做,第二天当早餐,这样更入味!
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