喷香开胃的辣白菜炒饭

喷香开胃的辣白菜炒饭的做法
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喷香开胃的辣白菜炒饭的食材和调料

白菜100克
鸡蛋2个
少许
少许
芝麻海苔&香适量
小干鱼适量

喷香开胃的辣白菜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    辣白菜改刀切碎一些、准备两人份的米饭、香葱、芝麻海苔碎、小干鱼

  2. 第2步.

    鸡蛋煎熟备用

  3. 第3步.

    锅中放油烧热,下小干鱼炒一下,放辣白菜炒出红油,倒入米饭小火炒匀,加少许糖提味儿,盐量根据个人口味加入(因为辣白菜是有味道的),炒匀关火

  4. 第4步.喷香开胃的辣白菜炒饭的做法步骤 第4步

    成入盘中,加煎蛋、海苔碎、香葱,还可以根据自己喜好加入其它配料

小贴士

炒饭的时候一定要小火,米饭最好是隔夜的凉米饭,米饭提前用手抓散

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