菠菜肉丸汤

菠菜肉丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   姜葱切末，加入鸡蛋清，淀粉，盐，生抽，料酒

2. 第2步.

   顺一个方向搅打上劲，感觉搅不动了为止

3. 第3步.

   用手汆小丸子，放入滚水中

4. 第4步.

   丸子浮起来，加入菠菜粉丝，烫熟，加盐，出锅。

5. 第5步.

   多做一些肉丸冻起来