家庭版地三鲜

家庭版地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作就是这些了。茄子和土豆切丁切片无所谓，反正自己吃，喜欢怎么切就怎么切😜 🍠土豆放微波炉大火加热两分钟，七成熟拿出 🍆茄子放微波炉大火加热四分钟，七成熟拿出 这俩菜放微波炉可以节省不少后面烧菜时间👏

2. 第2步.

   起锅，煸熟土豆，微微有点焦比较香(个人喜好)

3. 第3步.

   起锅，煸熟茄子，微焦即可

4. 第4步.

   起锅，煸葱姜蒜沫，有香味了放青椒🌶️，这里我忘记拍了😂，把青椒炒熟

5. 第5步.

   跳了一步，我自己加了肉馅，解馋而已。肉馅加点十三香炒熟就行。然后把这些食材一起倒入锅中翻炒

6. 第6步.

   两分钟后开大火倒调好的料汁，翻炒，收干汤汁即可。有淀粉勾芡颜色非常诱人😬