棒棒糖饼干#ACA北美电器#

棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法
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棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法说明

饼干是孩子们最常吃的小零食,吃腻了普通饼干,来个吸眼球的造型棒棒糖饼干,孩儿们高兴极了!

棒棒糖饼干#ACA北美电器#的食材和调料

鸡蛋液 30克 低筋粉 135克 黄油 60克 粉 50克 食用色粉或色素 适量 盐 1-2克 棒棒纸棒或竹签 8根

棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤

  1. 第1步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第1步

    棒棒糖纸棒或竹签提前用清水洗净然后浸泡2分钟以免烤制时上色。

  2. 第2步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第2步

    黄油切小块儿软化到一按即出坑了的程度。

  3. 第3步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第3步

    加入糖粉打发,打到黄油膨胀看不到糖粉的程度。

  4. 第4步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第4步

    分2-3次加入鸡蛋液。

  5. 第5步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第5步

    将打好的黄油均分3份: 其中一份筛入45克低粉拌匀,其余两份分别筛入45克低粉以及喜欢的色粉或色素适量,然后也依次拌匀。

  6. 第6步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第6步

    拌好的饼干面团应该是不粘手又很软的程度。

  7. 第7步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第7步

    将每个面团均分成8份,然后取一份均揉成粗细一致的面条。

  8. 第8步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第8步

    拧成麻花状。

  9. 第9步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第9步

    盘成圆形然后插上纸棒。

  10. 第10步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第10步

    依次完成所有后摆入烤盘内。

  11. 第11步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第11步

    烤箱150度提前预热10分钟,选择器烘烤功能上下火,150度25分钟,结束后再焖10分钟。

  12. 第12步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第12步

    中途加盖锡纸以防上色,烤好取出后彻底晾凉。

  13. 第13步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第13步

    常温密封保存。

  14. 第14步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第14步

    掰开一块儿,酥香可口。

  15. 第15步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第15步

    成品1

  16. 第16步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第16步

    成品2

  17. 第17步.棒棒糖饼干#ACA北美电器#的做法步骤 第17步

    成品3

小贴士

1. 也可以用两个面条拧麻花,每个棒棒糖饼干重量大小相同即可。 2. 我用的色粉是红曲粉和苋菜粉,分别用了两克。 3. 烤箱温度时间要灵活调整,我用的是ACA蒸烤箱。

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