
这道菜不仅营养丰富而且颜值高易操作,连平时从来不吃南瓜的儿子都称赞道,太好吃了!

南瓜去皮去瓤切小块儿。

无需预热,放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟

蒸好的南瓜块儿趁热加糖碾成泥。

加入糯米粉、玉米淀粉和成面团。和好的面团软硬适中,能成型也不会粘手。

南瓜糯米团和豆沙馅儿都均分成6份。

将南瓜面团擀成圆形面皮,放入一粒豆沙馅儿。

收口收好滚圆。

用牙签在面团上压出南瓜条纹,正中间再插上葡萄干,依次完成所有。

放入蒸箱,无需预热,选择纯蒸模式100度蒸烤12分钟左右。

出炉后彻底晾凉再移动,否则会粘手。

切开看看,好吃的豆沙馅儿哦!

成品1

成品2
1. 糯米粉的用量要根据实际情况调整。 2. 南瓜蒂还可以用蔓越莓干、枸杞等。 3. 蒸制时间要适当调整,我用的是ACA蒸烤箱。
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