蛏子汤

蛏子汤的做法
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蛏子汤的做法说明

老家住在海边,所以家里海鲜特别多,冬天一道蛏子汤喝下肚,暖暖的

蛏子汤的食材和调料

蛏子
鸡蛋两个

蛏子汤的做法步骤

  1. 第1步.

    我用的是冷冻的一矿泉水瓶的熟蛏子,要是有鲜的就煮熟了把蛏子壳拨掉用

  2. 第2步.

    蛏子放入两个鸡蛋搅拌均匀,把锅中放入小半锅水烧开,放入刚才搅拌好的蛏子鸡蛋,小火等鸡蛋凝固再用筷子搅拌下,因为用的蛏子是熟的,所以不用煮多久就可以了,不用加盐或者味精之类的,汤特别鲜

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