客家浀酒粄

客家浀酒粄的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉加适量水，揉成团，一般状况,分成4份。

2. 第2步.

   锅加热，放一点点植物油，放入姜末，然后放入糯米团，压扁，煎至两面稍显金黄。期间不断用锅铲按压，会熟的更快。

3. 第3步.

   四块嘿嘿。我是一块一块的煎好后先盛起来的，不然煎下一块的时候会糊啦。

4. 第4步.

   添加糯米娘酒，若娘酒太甜可加点开水。糯米酒一下去，刺啦刺啦，那种香气~~

5. 第5步.

   如果喜欢甜的话，再加点糖，加盖煮熟。我家酿酒有点甜，就没有加糖了。

6. 第6步.

   大功告成，开吃！~妈妈的味道^ ^