枫糖浆巧克力布丁(白崎裕子)无蛋奶

枫糖浆巧克力布丁(白崎裕子)无蛋奶的做法
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枫糖浆巧克力布丁(白崎裕子)无蛋奶的做法说明

白崎裕子 今日甜点p70
给不耐症者的代替品

枫糖浆巧克力布丁(白崎裕子)无蛋奶的食材和调料

a
50ml
琼脂2克
b
豆浆400克
20克
1小撮
c
可可粉15克
41/2大勺
花生1大勺
菜籽油1大勺
子香精1/2小勺

枫糖浆巧克力布丁(白崎裕子)无蛋奶的做法步骤

  1. 第1步.

    小锅放入a,静置5min,放入b,拌匀

  2. 第2步.

    边搅拌边中火加热,沸腾后小火,搅拌,保持微沸腾3分钟

  3. 第3步.

    小火加入拌好的c,拌匀,关火

  4. 第4步.

    倒入喜欢的容器,放凉,冰箱冷藏

小贴士

美味创意
椰子油代替菜籽油口感更好
11/2朗姆酒代替橙子香精,放入酒渍葡萄干
在布丁上放豆腐甘纳许奶油酱

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