颜值与美味并存、超级简单、老人、孩子都喜欢的一道菜。
准备好所需用料。
大虾洗净，去壳，去虾线，剁成虾泥。土豆叉成丝。放入葱末、姜末、鸡蛋、淀粉、胡萝卜丝、鸡精、盐、十三香。
搅拌均匀。
锅里放宽油。七层热，依次下入团好的丸子。中火，炸至两面金黄，捞出。
摆盘。超级好吃！
油温别高了，油温高了，外面就糊了，里面还没有熟透。盐的用量可自行增减。
