😄懒人的福利😄
超级简单好吃，营养，成品还很漂亮，关键是丸子不用捏就很漂亮，当宴客菜应该完全没问题。
打散一个鸡蛋。
加入面粉和淀粉。
搅拌均匀。
白菜心、胡萝卜、葱花放在一起剁碎。
剁好的肉馅放到碗里。
加入鸡蛋糊和蔬菜末拌匀。
加入盐、酱油、耗油。
搅拌均匀。
锅里倒水，加入火锅底粉料，搅匀，将水烧开。
用勺子舀一点馅。
将丸子放入水中。
很漂亮哦！
成品，开吃！汤也很好喝。
1、这次我没有菠菜了，有的可以剁进去，还可以放虾、鱼肉等。
2、如果没有淀粉，丸子不会成型，所以淀粉很重要。
3、制作好的丸子有勺子舀之后要贴着锅边慢慢滑进去，要不然会溅出水烫到手。
4、丸子的馅要现吃现做，否则它会变硬。
5、丸子能吃多少做多少，剩的再做就不好吃了。
6、如果丸子较大，就得多煮一会，否则它的心不熟。