紫薯华夫饼--附紫薯馅做法

紫薯华夫饼--附紫薯馅做法的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮切块放保鲜袋微波炉加热至熟备用

2. 第2步.

   紫薯压成泥，加入椰奶，细砂糖，黄油，开最小火开始制作馅料

3. 第3步.

   至所有材料完全混合且可以抱成团即可，紫薯馅就完成了

4. 第4步.

   今天做华夫饼需要每份10g重，取12份！（其他的馅料可以冷冻起来保存）

5. 第5步.

   面团中材料全部放入面包桶中

6. 第6步.

   开始和面，揉至面团表面光滑，盖保鲜膜室温发酵40分钟（也可以前一天晚上做，放冰箱里冷藏发酵）

7. 第7步.

   取出面团，放在揉面垫排气，分成12份的小面团

8. 第8步.

   盖上保鲜膜（每个面团大概35克左右）

9. 第9步.

   取一个面团，擀面杖擀开，放上提前准备好的紫薯馅

10. 第10步.

    捏紧收口朝下放置，依次做好其他的面团，盖保鲜膜室温二次发酵，20分钟左右

11. 第11步.

    煤气小火加热一下华夫饼模具，放上面团，压好，两面适当翻面煎，一定小火哦

12. 第12步.

    两面要自己掌握火候，适当的翻转两面

13. 第13步.

    待华夫饼两面焦黄就可以了，晾网晾凉，简单又方便，味道很独特哦