拉丝饼干

拉丝饼干的做法
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拉丝饼干的做法说明

大家好,出新品啦😄【蔓越莓拉丝饼干】
最近天气实在太冷了ಥ_ಥ一个星期也不出院,对于一个烘培爱好者,恰恰是非常好的机会,正所谓一入烘培深似海,从此就是买买买,有空就爱瞎折腾。。。每天心心念念只有雪花酥、牛轧糖、饼干、曲奇、蛋糕蛋糕蛋糕~~~哈哈哈 吃货一枚!其实还好啦,做完基本上都家里人吃或者送亲戚朋友,然后等着过年家里来客人品尝一下。
作为一个宝妈(ღ˘⌣˘ღ)我真是一手抱孩子一手完成菜单的呦!希望下面的步骤可以帮到大家😊

拉丝饼干的食材和调料

蔓越莓花生碎30克
棉花180克
黄油30克
奶粉15克

拉丝饼干的做法步骤

  1. 第1步.拉丝饼干的做法步骤 第1步

    蔓越莓切碎,越碎越好【花生碎】

  2. 第2步.拉丝饼干的做法步骤 第2步

    不粘锅中放入黄油

  3. 第3步.拉丝饼干的做法步骤 第3步

    放入棉花糖【棉花糖我是一粒剪成三瓣容易融化】接着将棉花糖炒化,小火!小火!小火!炒到粘稠后加入蔓越莓碎,均匀搅拌,然后加入奶粉关火,倒入碗中,用小勺抹入饼干。

  4. 第4步.拉丝饼干的做法步骤 第4步

    接着,抹匀后压实。

  5. 第5步.拉丝饼干的做法步骤 第5步

    拉丝拉丝~~~~看到没٩(♡㉨♡ )۶

  6. 第6步.拉丝饼干的做法步骤 第6步

    再来一张

  7. 第7步.拉丝饼干的做法步骤 第7步

    OK喽😄

  8. 第8步.拉丝饼干的做法步骤 第8步

    搞定♬

小贴士

1.拉丝饼干如室内温度过低会影响效果,在抹料过程中,可以在碗中放入热水泡一泡。
2.我用的是太平葱香饼干,吃起来酥酥脆脆,有股淡淡的奶香味,棉花糖的绵密和蔓越莓的酸甜融合在一起,好吃的不行不行的。哈哈😄
3.如果选的棉花糖太甜,奶粉尽量用微甜的,或者在买蔓越莓时选微甜的,还有饼干选咸味儿的。

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