咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   准备调料

3. 第3步.

   鸡腿肉去骨。切成小块

4. 第4步.

   放入适量白兰地

5. 第5步.

   一勺咖喱粉

6. 第6步.

   搅拌均匀，腌制三个小时。

7. 第7步.

   胡萝卜去皮切成滚刀块。

8. 第8步.

   土豆去皮切成滚刀块。

9. 第9步.

   洋葱去皮切成滚刀块。

10. 第10步.

    红椒切成小块备用

11. 第11步.

    大火把锅烧热锅内放少许油，(油量末过食材即可)

12. 第12步.

    用筷子试一下油温。筷子放进去冒泡即可下入腌制好的鸡块。

13. 第13步.

    中火炸制约5分钟

14. 第14步.

    炸至金黄即可捞出。

15. 第15步.

    中火炸至土豆。

16. 第16步.

    用勺子推动防止沾锅

17. 第17步.

    炸至外表金黄即可(炸至5分钟左右)

18. 第18步.

    在火锅里放少许水

19. 第19步.

    下入胡萝卜

20. 第20步.

    煮至变软，没有硬心即可

21. 第21步.

    所有准备好的食材放一起备用。

22. 第22步.

    锅内放少许油。

23. 第23步.

    放入炸好的鸡块土豆(各4块一人量)翻炒30秒左右。

24. 第24步.

    放入胡萝卜和青红椒各4块

25. 第25步.

    再放入10块洋葱翻炒

26. 第26步.

    加少许水中火翻炒38秒

27. 第27步.

    放入0.5克盐

28. 第28步.

    0.5克鸡粉

29. 第29步.

    两小块咖喱块翻炒

30. 第30步.

    再加少许水沌1分钟

31. 第31步.

    收汁即可盛出。(如图所示)

32. 第32步.

    配上米饭咖喱鸡肉饭就完成啦🍛