枣泥核桃糖（果语料理机版）

枣泥核桃糖（果语料理机版）的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核洗净蒸约十五分钟。

2. 第2步.

   放入果语料理机

3. 第3步.

   用最小孔搅成细腻红枣泥

4. 第4步.

   绞好的枣泥

5. 第5步.

   麦芽糖加一点水倒入不粘锅煮开，这里的水是配料以外的。（不加水也可以，加的水越多，炒制的时间越长）

6. 第6步.

   加入红枣泥再次沸腾后加入水淀粉（45克水➕25克淀粉调成的）

7. 第7步.

   不停搅拌炒至浓稠加入玉米油，直至玉米油完全吸收 ，枣泥抱团特别浓稠 ❤️因为咱们用果语料理机搅的红枣泥不含水分，很容易炒好了。如果是电动料理机加水打的枣泥，至少一个多小时才能炒到这个状态

8. 第8步.

   加入提前烤熟的核桃或者其他喜欢的干果

9. 第9步.

   拌匀倒到硅油纸上，或者硅胶垫上也可以。做牛轧糖的硅胶模具也可以。总之要用不沾的东西。

10. 第10步.

    借助擀面杖

11. 第11步.

    硅油纸四周叠好擀平

12. 第12步.

    彻底晾凉（可以放冰箱冷却）

13. 第13步.

    切成合适大小，这时候就可以开吃了

14. 第14步.

    我包了一层糯米纸防粘

15. 第15步.

    装入小袋封口机封口

16. 第16步.

    好吃的枣泥核桃糖做好了

17. 第17步.

    也可以用这种简易糖纸，这种糖纸不用糯米纸也不沾的

18. 第18步.

    同等量做了黑芝麻花生版的，更硬实一些，