鲜美蚝仔肉碎汤泡饭

鲜美蚝仔肉碎汤泡饭的做法步骤

1. 第1步.

   1，大地鱼干，香菇浸泡至软。

2. 第2步.

   2，肉碎用蚝油，糖，淀粉腌制一会儿。

3. 第3步.

   3，蚝仔加一勺盐和一勺淀粉清洗，然后用清水冲洗干净。

4. 第4步.

   4，冬菜清洗干净。姜和蒜切片。大地鱼干，香菇，冬菜，芫茜，指天椒和青葱切粒

5. 第5步.

   5，热锅热油下肉碎炒熟，然后加入香菇碎和大地鱼碎继续煸炒香。

6. 第6步.

   6，加入上汤大火煮开，倒入蚝仔，煮开即可关火。

7. 第7步.

   7，加入指天椒碎，冬菜，芫茜碎和葱花。

8. 第8步.

   8，用大碗装好饭，把煮好的蚝仔肉碎汤倒入大碗里。

9. 第9步.

   撒上胡椒粉即可开吃！ 在这冬天，来一碗这样鲜美的汤泡饭，幸福感爆灯了！ 滑滑嫩嫩，营养丰富，超香啊！

10. 第10步.

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