金桔酱

金桔酱的做法
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金桔酱的做法说明

婆婆买了好多野生的小金桔,口感酸的很,做成金桔酱是个不错的选择。
金桔酱具有润肺止咳化痰的作用,特别是对于老年人的咳嗽痰多,小儿的慢性咳嗽。婆婆、小戴先生和小小戴先生一个喉咙痰多,一个总是时不常咳嗽几声,一个轻微支气管炎,都适宜吃点金桔酱调理下。
顺便多说一句:新鲜金桔可以直接洗净切开泡水喝。

金桔酱的食材和调料

金桔
柠檬

金桔酱的做法步骤

  1. 第1步.金桔酱的做法步骤 第1步

    金桔用淡盐水清洗,沥干备用

  2. 第2步.金桔酱的做法步骤 第2步

    切开去籽

  3. 第3步.金桔酱的做法步骤 第3步

    入破壁机打细腻。

  4. 第4步.金桔酱的做法步骤 第4步

    金桔泥放不粘锅加冰糖和盐,小火不停搅拌15分钟。

  5. 第5步.金桔酱的做法步骤 第5步

    放少许柠檬汁(手头没有柠檬,就放了之前做好的百香果柠檬蜂蜜)小火,搅拌均匀收汁。

  6. 第6步.金桔酱的做法步骤 第6步

    起锅装瓶,齐活嘞

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