简易关东煮

简易关东煮的做法
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简易关东煮的做法说明

老妈买回一堆丸子说,煮着吃吧,像吃火锅那样的。于是就找到了石锅(锅太小,就是那种单人石锅酱汤的小锅),连着煮了两锅简易关东煮,都成功!

简易关东煮的食材和调料

各种丸子8/9个
耗油一大勺
蒸鱼豉油/生抽/日式酱油一勺
味淋两小瓶盖/一勺
清酒两小瓶盖/一勺
一小撮
香菜少许
少许
木鱼花一大把

简易关东煮的做法步骤

  1. 第1步.简易关东煮的做法步骤 第1步

    木鱼花,关东煮高汤必备哦!

  2. 第2步.简易关东煮的做法步骤 第2步

    把木鱼花装进过滤袋里,我这个过滤袋小,于是就装了两包,装的满一点。

  3. 第3步.简易关东煮的做法步骤 第3步

    装好了,就是这样了!

  4. 第4步.简易关东煮的做法步骤 第4步

    把它放进锅子里,放入热水。两分钟一碗最简易的高汤就完成了。

  5. 第5步.简易关东煮的做法步骤 第5步

    捞出来,把里面的水挤干净。一定要挤干净!挤出来的都是精华!

  6. 第6步.简易关东煮的做法步骤 第6步

    给汤调味,一大勺耗油,一小勺蒸鱼豉油/生抽(当然有日式酱油最好了,可惜我家没有,因为我懒,没买。)味淋和清酒我直接用这个瓶盖的两盖,我觉得和酱油的量差不多吧。

  7. 第7步.简易关东煮的做法步骤 第7步

    各种丸子,喜欢什么当什么。当然了还可以放魔芋了,白萝卜了,木耳了,海带了(魔芋我忘了冰箱里其实有一盒,萝卜海带家里没有,木耳我没泡彡( ̄_ ̄;)彡)切成合适的大小,放到锅里吧。

  8. 第8步.简易关东煮的做法步骤 第8步

    然后就是煮~煮~煮~,煮的过程中调调味。可以放一小撮盐。

  9. 第9步.简易关东煮的做法步骤 第9步

    煮熟了,放点葱花香菜。齐活了!直接吃就很好吃的!(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

  10. 第10步.简易关东煮的做法步骤 第10步

    这是第一锅的照片,上面是第二锅的!汤超鲜美!ヾ(@^▽^@)ノ

  11. 第11步.简易关东煮的做法步骤 第11步

    当然了,加点辣椒油也不错,调点麻酱放蘸料也是很好吃的。٩(๑^o^๑)۶

  12. 第12步.简易关东煮的做法步骤 第12步

    当然了,家里有现成的剁辣椒,加点剁辣椒味道也挺好吃!(´ڡ`嗝)……吃饱了!!

小贴士

(*˘︶˘*).。.:*♡

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