土豆焖鸡

土豆焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   凉水焯鸡，捞出过凉水

2. 第2步.

   爆香桂皮，花椒，香叶后捞出来，放花椒，葱姜蒜，辣椒炒香，放鸡，多炒一会儿，放料酒，炒，放生抽，一点儿老抽，加水焖一会儿，放土豆，盐。