菠萝可以健脾养脾、养胃健胃、补血养血、增强记忆力、祛湿、开胃消食、止泻、消除水肿。
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；
3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
新鲜的菠萝保存时间不是很长，可以制作成菠萝酱，延长保存时间，可以更多更久的吃到美味的菠萝食物了，菠萝果酱可以自己在家做，下面为大家介绍了菠萝酱的制作方法哦！
准备好食材，菠萝是买来就削好的，对菠萝过敏的话，可以先泡盐水后沥干。
把菠萝切成块
把苹果切成块
把菠萝块和苹果块放入料理机打成泥
喜欢有些颗粒感的，打的时间可以短一些，喜欢细腻的，可以多打一会儿。
把菠萝苹果泥倒入面包桶
面包桶卡入面包机，倒入冰糖、玉米淀粉、挤入半个柠檬。
然后开启面包机的果酱程序，然后就等待程序结束吧。如果没有面包机，可以放入不粘的锅里煮，边煮边搅拌，防止糊锅。
程序结束后，菠萝酱就做好了，放入煮沸过的玻璃瓶里，盖紧，放入冰箱保存。
取一片吐司放在口袋三明治的模具上，中间抹上菠萝酱。
盖上另一片吐司片
盖上另一半模具，用力压紧，然后把吐司边去掉，口袋三明治就做好了。
把三明治从中间切开，包上硅油纸，美美哒～
菠萝酱冷藏可保存一周左右，如果暂时吃不完，可将未开瓶的放入冷冻室保存，能保存几个月都没问题。