刚从南二买了一斤烤鱼片，好多啊，拿来加工两片，自我感觉良好！
| 成品烤鱼片 | 两片 |
| 蜂蜜 | 1匙 |
| 凉白开 | 2匙 |
蜂蜜和水搅拌均匀，蜂蜜化开
烤鱼片放锡纸盘上，一面刷上一层蜂蜜水，放入烤箱150℃烤两分钟
拿出来翻面再刷一层蜂蜜水，同样150℃烤2分钟，时间千万不能唱过2分钟，很容易糊。 然后再拿出来翻面180℃烤一分钟，瞬间上色！
正面反面任选，都是只有一点糊色
刚烤出来边缘是脆的，中间是软的很好吃，但是放凉了就不软了，最好趁热吃！
营养价值
烤鱼片是维生素和矿物质的良好来源!
其主要含维生素A,D,E,钙,磷,钾等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.
常吃可使皮肤润泽,头发健康,还有利于保持身材!
当然，它的营养还是不如新鲜的鱼，但却是平时可以随时补充的美味营养小零食，这又是新鲜鱼做不到的，所以是个值得推荐的好食品。