
需花酥的甜度适中,又有饼干坚果中和棉花糖的甜度,适合我这个牙不太好的

全部材料准备好

将黄油融化

在融化好的黄油中倒入棉花糖,不停的搅拌

棉花糖全部融化,加入奶粉,搅拌均匀
倒入坚果和果干,饼干,迅速搅拌均匀

戴上手套,来回拉丝,放到模具里,整形,凉后切块,包装
1、特别强调,饼干一定要选择硬的,小奇福没有用过,选其他硬性饼干也可以,看自己,这次我选的饼干太酥了,拉丝的时候完全碎了,导致整个雪花酥失败
2、如果不喜欢太硬的,棉花糖融化后可以关火搅拌奶粉,奶粉搅拌好后开低温,搅拌剩余材料
3、不喜欢吃太甜的,饼干可以稍微多一点,这样可以中和甜度