
转载并翻译自cook kafemaru:
https://www.youtube.com/watch?v=d_dZQVgp-KE
配方可做20个饼干条
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 无盐黄油(无需软化) | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 香草 | 适量 |
| #巧克力层 | |
| 牛奶巧克力 | 50克 |
| 黑巧克力 | 50克 |
| 白巧克力 | 40克 |
| 冻干草莓碎 | 适量 |
| 奥利奥饼干 | 2块 |
| 杏仁碎 | 适量 |

低筋面粉过筛一遍,加入细砂糖,用蛋抽将两种材料混合均匀

加入黄油,用刮刀混合成散沙状

加入牛奶和适量香草精

用刮刀切拌,直到看不见干粉,不要过度搅拌

用手辅助,团成一个团,放入妙洁密封袋

在密封袋里用擀面杖擀成一个长方形,擀成这样

边边角角用刮刀调整形状,放入冰箱冷冻30分钟

冻干草莓干或者是红莓干切碎待用,杏仁切碎待用,奥利奥饼干去掉夹心,切碎待用

牛奶巧克力切碎

黑巧切碎

白巧切碎待用

饼干冻好取出,撕开密封袋

均匀切成细条

在烤盘上排好,170度烤17分钟

巧克力袋子放入热水融化

饼干蘸取巧克力

点缀草莓冻干

剩下的同样用这种方式进行装饰,等待巧克力凝固即可

饼干棒还可以装入礼品包装送人哦!