Pocky巧克力涂层饼干条

Pocky巧克力涂层饼干条的做法
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Pocky巧克力涂层饼干条的做法说明

转载并翻译自cook kafemaru:
https://www.youtube.com/watch?v=d_dZQVgp-KE
配方可做20个饼干条

Pocky巧克力涂层饼干条的食材和调料

低筋面粉100克
细砂糖15克
无盐黄油(无需软化)30克
牛奶30克
香草适量
#巧克力
牛奶巧克力50克
黑巧克力50克
白巧克力40克
冻干草莓适量
奥利奥饼干2块
杏仁碎适量

Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤

  1. 第1步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第1步

    低筋面粉过筛一遍,加入细砂糖,用蛋抽将两种材料混合均匀

  2. 第2步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第2步

    加入黄油,用刮刀混合成散沙状

  3. 第3步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第3步

    加入牛奶和适量香草精

  4. 第4步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第4步

    用刮刀切拌,直到看不见干粉,不要过度搅拌

  5. 第5步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第5步

    用手辅助,团成一个团,放入妙洁密封袋

  6. 第6步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第6步

    在密封袋里用擀面杖擀成一个长方形,擀成这样

  7. 第7步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第7步

    边边角角用刮刀调整形状,放入冰箱冷冻30分钟

  8. 第8步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第8步

    冻干草莓干或者是红莓干切碎待用,杏仁切碎待用,奥利奥饼干去掉夹心,切碎待用

  9. 第9步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第9步

    牛奶巧克力切碎

  10. 第10步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第10步

    黑巧切碎

  11. 第11步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第11步

    白巧切碎待用

  12. 第12步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第12步

    饼干冻好取出,撕开密封袋

  13. 第13步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第13步

    均匀切成细条

  14. 第14步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第14步

    在烤盘上排好,170度烤17分钟

  15. 第15步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第15步

    巧克力袋子放入热水融化

  16. 第16步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第16步

    饼干蘸取巧克力

  17. 第17步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第17步

    点缀草莓冻干

  18. 第18步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第18步

    剩下的同样用这种方式进行装饰,等待巧克力凝固即可

  19. 第19步.Pocky巧克力涂层饼干条的做法步骤 第19步

    饼干棒还可以装入礼品包装送人哦!

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