豌豆黄

豌豆黄的做法
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豌豆黄的做法说明

今天分享用破壁机做的豌豆黄,口感细腻,依旧简单快手,喜欢的朋友可以试试。
浸泡豌豆时间:一夜
制作时间:8分钟
凝固时间:4小时

食谱出处:厨友琥珀maggie
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豌豆黄的食材和调料

汉美驰破壁机一台
豌豆200克
600ml
60克

豌豆黄的做法步骤

  1. 第1步.豌豆黄的做法步骤 第1步

    有了这款功率强大、破壁速度快的汉美驰破壁机,做豌豆黄就更轻松了。

  2. 第2步.豌豆黄的做法步骤 第2步

    豌豆洗净用清水浸泡一夜。 ~已去皮。

  3. 第3步.豌豆黄的做法步骤 第3步

    捞出豌豆放破壁机搅拌杯中。

  4. 第4步.豌豆黄的做法步骤 第4步

    加白糖。

  5. 第5步.豌豆黄的做法步骤 第5步

    加清水。

  6. 第6步.豌豆黄的做法步骤 第6步

    为了追求细腻口感,按下启停键,手动调档至高速,搅拌两分钟,再按下启停键停止。

  7. 第7步.豌豆黄的做法步骤 第7步

    接着按下热汤键,破壁机自动工作加热5分45秒。

  8. 第8步.豌豆黄的做法步骤 第8步

    细腻顺滑看得见。

  9. 第9步.豌豆黄的做法步骤 第9步

    直接倒入耐高温容器中。

  10. 第10步.豌豆黄的做法步骤 第10步

    静置或放冰箱盖盖冷藏凝固4小时。

  11. 第11步.豌豆黄的做法步骤 第11步

    为了保护转轴周围的搅拌杯,当热汤全部倒出来完以后,空杯中记得先加一点水放置一会。 ~我喜欢加开水,因为涮涮可以喝掉嘿嘿营养不流失!

  12. 第12步.豌豆黄的做法步骤 第12步

    凝固好了就可以倒扣出来。

  13. 第13步.豌豆黄的做法步骤 第13步

    按照个人喜好,切小块。

  14. 第14步.豌豆黄的做法步骤 第14步

    口感细腻顺滑的豌豆黄好了。

  15. 第15步.豌豆黄的做法步骤 第15步

    终于我先吃,手机后“吃”╮(╯▽╰)╭ ~嘿嘿忽略牙长得不好看的人-_-||

小贴士

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