鱼丸下锅炸之前一定要去掉水分。
洋葱切粒备用
鱼丸要先解冻洗干净,擦干表面水分,每个都要擦干净,不然等到下油锅,会溅你一身油。
锅里面热油后把鱼丸放进去,炸至表面金黄,油炸下会让鱼丸口感变Q弹,(这里可以不用炸,煎也可以。)鱼丸膨胀变大哦。
炸好的鱼丸表面皱皱的
锅里留点油下蒜头煸香
下洋葱粒
加咖喱粉
加入适量水煮开
咖喱汤煮开后加入一勺盐,一勺糖
一碗美味的咖喱鱼丸做好啦
鱼丸油炸一下更香哦