蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾的做法
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蒜蓉小龙虾的做法说明

用大量的蒜末熬制金黄色,汤汁中也泛着金黄。打老远就能闻到蒜香小龙虾的味道,爱蒜人民的福音。

蒜蓉小龙虾的食材和调料

龙虾500克
5头
1段
3片
啤酒1杯
料酒1勺
蚝油1勺
生抽3勺
半勺
适量
适量

蒜蓉小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第2步

    小龙虾提前刷洗干净

  3. 第3步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第3步

    除去虾肠;

  4. 第4步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第4步

    大蒜去皮,葱切小段、姜切片;

  5. 第5步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第5步

    大蒜放入绞肉机搅拌成蒜末

  6. 第6步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第6步

    锅内加适量油,油热后放入葱、姜、炒出香味;

  7. 第7步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第7步

    放入大蒜、蚝油、生抽、料酒,炒匀

  8. 第8步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第8步

    放入小龙虾翻炒均匀后加入盐、糖、鸡精和啤酒;

  9. 第9步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第9步

    盖上锅盖焖15分钟

  10. 第10步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第10步

    然后大火收汁;

  11. 第11步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第11步

    开始享用吧

小贴士

清洗龙虾要尽量洗干净,防止引起肠胃疾病

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