红糖红枣糕

红糖红枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把红枣洗净去核， 然后放在水里浸泡我一般会浸泡一夜， 这个水不用太多， 后面还有用， 然后第二天做， 浸的水不要倒掉， 一起倒入锅里煮沸， 这样出来的熟红枣做起来更香

2. 第2步.

   把3个鸡蛋全蛋厨师机高速打到出现纹路， 大概打了10分钟， 没有的话， 用手动打蛋器， 时间自己掌握了， 出现纹路就是鸡蛋的颜色打到发白了

3. 第3步.

   破壁机打好的红枣泥里筛入低粉和泡打粉（可不放， 不过才2克添加没事）搅拌看不到干粉， 倒入红糖， 切拌均匀， 切记不要打圈圈的拌， 会把蛋白消泡， 做出来会更实心， 如果喜欢实得也可

4. 第4步.

   再倒入色拉油搅拌均匀， 油和糖我是经过一次次的实验， 不要再少了， 再少就不好吃了， 当然你喜欢就按自己的来

5. 第5步.

   切拌均匀后倒入烤盘， 撒上芝麻

6. 第6步.

   烤箱预热好， 170度30分钟， 出炉， 会非常非常的香， 控制不住一口气干掉一大块😅