将泡好的排骨用清水焯一下，捞出温水清洗，加入大锅中。水量沫过排骨为宜，再加入姜片适量、香料包，姜几片、 葱半根、老抽、生抽、料酒、鸡粉、盐（可适量增减）、糖、山楂 香料包超市里有卖炖排骨的就可以。 先用大火煮开，转中小火煮制70分钟左右，关火继续焖至50分钟。中途尝咸淡加少许盐调味。 烧水提前煮几颗绿叶菜备用，切点香菜、香葱备用 准备煮面条，水中加少许盐，水开下面条煮4-5分钟即可 准备一个漂亮的碗盛出排骨汤，捞出面条放在汤碗中，上面再放上几块排骨、绿叶青菜、香菜香葱就完成啦！ 喜欢吃辣的再来点油泼辣子，想想都流口水🤤
美美哒拍照，开吃～