核桃：温补肺肾，定喘润肠。含有丰富的亚麻酸和核黄素，具有保护大脑促进脑细胞生长的作用。虽然好处多多，但自古过犹不及，吃也一样。适量就好不要过食。核桃要切的碎碎的，避免呛到孩子。
鸡蛋打散加入凉开水
过2遍细筛，这样蒸出来很嫩，没蜂窝。
盖上保鲜膜，用牙签在表面扎几个洞，冷水入锅，水开开始算时间，蒸10分钟。时间到闷一会儿在拿出来。 淋一点婴儿酱油和芝麻油，撒上核桃碎。
