蒜蓉豉汁蒸排骨

蒜蓉豉汁蒸排骨的做法
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蒜蓉豉汁蒸排骨的食材和调料

4瓣
豆豉1勺
适量
红薯粉适量
适量
生抽适量
适量
排骨500克

蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第1步

    挑选前排,将排骨洗净,蒜切碎

  2. 第2步.蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第2步

    加入盐,鸡精,少量白糖,红薯粉,加少量水润湿红薯粉。加入豆豉,将调料抓匀。腌制10-20分钟。

  3. 第3步.蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第3步

    放入蒸锅蒸20-30分钟。

  4. 第4步.蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第4步

    出锅

  5. 第5步.蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第5步

    拌匀一下,让排骨都沾上豉汁,就可以开动了

小贴士

排骨要蒸透,不然很难咬动。10-15分钟大火然后转中小火。

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