油炸平菇

油炸平菇的做法步骤

1. 第1步.

   先把平菇洗净，撕成小份，用水焯一下更好，然后把水分挤一下，用盐，胡椒粉（花椒油）将平菇淹一下，这样更入味

2. 第2步.

   在盆里倒入面粉，放入鸡蛋，搅拌均匀，再倒入淹好的平菇（最好的是不像我这样放一起，用平菇粘调好的面泥更好）

3. 第3步.

   锅中倒入油，待油熟后，放入裹好面泥的平菇，待两面金黄即可捞起。（可以用筷子插进去试试粘不粘筷子，不粘筷子即可）

4. 第4步.

   这就是炸好的啦

5. 第5步.

   吃一口，哇⊙∀⊙！简直像鸡柳，嫩嫩的