【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖（蔓越莓）
【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖（蔓越莓）的食材和调料
| 黄油： | 40克 |
| 奶粉： | 110克 |
| 棉花糖： | 180克 |
| 扁桃仁： | 85克 |
| 蔓越莓干： | 85克 |
| 工具用具： | |
| 厨房秤、不沾锅、刮刀、 | |
| 牛轧糖整形盘、擀面杖、 | |
| 油纸、一次性手套 | |
【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖（蔓越莓）的做法步骤
- 第1步.
小火黄油倒入不沾锅中溶化。
- 第2步.
加入棉花糖，小火翻拌。
- 第3步.
棉花糖稍微有点溶化时加入奶粉，稍许搅拌。
- 第4步.
加入蔓越莓干与杏仁。
- 第5步.
稍许搅拌后，戴上一次性手盘，放入整形盘里。
- 第6步.
垫张油纸，用擀面杖按压成形。
- 第7步.
成形后，把整形盘把过来，脱模即可。
- 第8步.
等冷却以后，就可以切块了。
- 第9步.
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