豆角茄子炒肉

豆角茄子炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   豆角两头去筋，不用切，太长的掰成两半，茄子也掰成块，猪肉切片备用

2. 第2步.

   锅热倒油放入葱姜蒜大料爆香，放入肉炒变色倒入豆角翻炒

3. 第3步.

   倒入生抽和水跟豆角齐平，大火烧开

4. 第4步.

   转中火闷25分钟，豆角软烂即可