玫瑰花抱蛋煎饺

玫瑰花抱蛋煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   准备好饺子皮和各自喜欢的饺子陷，我的饺子陷是猪肉加了点胡萝卜，喜欢香菇 虾仁 青菜的，也都可以加点进去。反正自己吃，怎么高兴怎么来😹

2. 第2步.

   在饺子皮上摊上馅料，馅料不要太多，不然不好卷！（四个饺子皮就可以卷成一朵玫瑰了）

3. 第3步.

   把饺子皮对折

4. 第4步.

   从一头卷到另一头，卷的时候不要卷的太紧！不然太硬了，口感不好。卷到接尾处时，在接口地方沾点水，便于粘住。

5. 第5步.

   第一朵玫瑰花就完成啦！ 😜继续卷剩下的玫瑰.....

6. 第6步.

   5朵玫瑰就卷好啦！（为了拍照好看玫瑰花上撒了葱花和胡萝卜丁，但此步其实是放在最后一步更好。）

7. 第7步.

   热锅冷油，摆好玫瑰花中火煎1—2分钟左右

8. 第8步.

   煎制玫瑰花底部定型时，加入约半碗冷水，盖上锅盖中火继续煎。（水量加到玫瑰花的一半高）

9. 第9步.

   煎饺子的时候，准备打散的蛋液，蛋液里适当放点盐调味。

10. 第10步.

    玫瑰煎制水干时，倒入蛋液

11. 第11步.

    将打散的蛋液沿锅边倒，慢慢转动锅，使蛋液均匀摊开。小火继续煎...

12. 第12步.

    煎蛋的过程中准备葱花、胡萝卜丁 、和枸杞碎

13. 第13步.

    煎蛋快成型时，撒上葱花、芝麻、胡萝卜丁、枸杞碎装饰即可！

14. 第14步.

    从锅中完整倒出 装盘！配上粥，牛奶亦或豆浆，一顿快手早餐就完成啦！

15. 第15步.

    切开就是一小块中式披萨哦！哈哈， 蘸点喜欢的辣椒油酱醋等配的自制蘸料！绝对下饭又顶饱！😋