小时候每到快过年时，家家户户必做一道蒸鸡白菜，吃了那么多年仍时常想起那蒸鸡白菜的味道。软香酥烂的白菜上面放一层鸡肉丝，让每个小孩对上面的鸡丝都充满遐想～
白菜切条，腔骨洗净和鸡腿同时焯水
锅热倒油放入葱姜蒜大料香叶花椒桂皮爆香倒入腔骨鸡腿翻炒几下，倒入白菜继续翻炒几下倒入水
大火烧开转温火放入海米炖半个小时
出锅
冷成冻可以当凉菜，拌面都很美味
