红印黑糖曲奇

红印黑糖曲奇的做法
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红印黑糖曲奇的食材和调料

黄油90克
红印黑糖56克
白砂10克
低粉84克
全脂奶粉40克
炼乳15克

红印黑糖曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切小块,室温软化

  2. 第2步.

    黄油加白砂糖,打蛋器略搅拌,加炼乳,分三次加入黑糖,每次都打匀后再加黑糖,最后状态是轻盈的羽毛状,烤箱160度预热

  3. 第3步.

    低粉,奶粉过筛,加入打好的黄油,切拌均匀,无干粉顺滑状态

  4. 第4步.

    硅胶裱花袋放入裱花嘴,装入面糊,28×28烤盘铺油纸,挤花

  5. 第5步.红印黑糖曲奇的做法步骤 第5步

    入烤箱,160度15分钟,120度20分种,出锅后晾凉,酥脆无比

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