胡椒芝士杏仁饼干

胡椒芝士杏仁饼干的做法
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胡椒芝士杏仁饼干的食材和调料

面粉(中筋)500克
60克
奶油奶酪200克
马苏里拉芝士90克
黄油150克
5克
黑胡椒碎3克
白胡椒碎1克
鸡蛋2个
泡打粉1.5克
杏仁粉45克

胡椒芝士杏仁饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油融化,奶油奶酪放至室温

  2. 第2步.

    将所有的材料放在面包机里搅拌5分钟,或者用手揉成团也行(我很懒)

  3. 第3步.胡椒芝士杏仁饼干的做法步骤 第3步

    揉成团之后擀平至厚度为5到6毫米,用模具压出形状(如果是夏天,擀过之后要放冰箱里冻一下)

  4. 第4步.

    烤箱烤上下180度30分钟

小贴士

杏仁的加入更丰富了香气和口感,不喜欢的也可以替换成面粉。
出来的成品不是很甜很咸(我口味淡)大家喜欢吃味道重的可以适当加一些。
面粉用中筋的话,出来的饼干口感会稍微有点层次,我个人很喜欢~
芝士我手上只有马苏里拉啦,大家有什么就放什么,多几种口味会更好。
烤箱每家不一样,大家根据温度和饼干的厚度自己调节哈
忘了拍照片,哭了

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