简单美味的花卷制作教程

简单美味的花卷制作教程的做法步骤

1. 第1步.

   准备面粉，放入白糖，酵母粉泡打粉，是均匀撒在面粉上的哦，倒入温水用筷子一边搅拌一边倒，搅拌棉絮状，凭自己的感觉适当的倒水，不要一次的倒进哦

2. 第2步.

   和成光滑的面团放入盆中盖上保鲜膜，用牙签扎眼，然后放到温暖处发酵

3. 第3步.

   发酵过的面和快速发酵的面吃着口感都是不同的，不要着急，如图发酵成蜂窝状

4. 第4步.

   排气，再次揉成光滑的面团，多揉一会把气通通排掉

5. 第5步.

   把面团擀成薄片，均匀撒上盐

6. 第6步.

   再涂抹一层油，这一步忘了拍照，在把准备好的葱花均匀撒上

7. 第7步.

   从一头卷起来，分割成段

8. 第8步.

   如图，随意的分割

9. 第9步.

   用筷子在面团的中间按压一下

10. 第10步.

    两头往下卷着压，简单的花卷🌸就成型了，

11. 第11步.

    花卷的形状自己可以随便弄，凉水上锅。大火水开转小火蒸18分钟

12. 第12步.

    脾气腾腾的大花卷就做好啦😄，很美味哦。公公说不用吃菜，就能吃三个😄