炒油菜尖

炒油菜尖的做法
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炒油菜尖的做法说明

没有故事

炒油菜尖的食材和调料

几片片切片
:两三瓣切片
盐:看个人咸淡
辣椒4颗
花椒若干
辣椒两匙或三匙
鲜嫩油菜一斤

炒油菜尖的做法步骤

  1. 第1步.炒油菜尖的做法步骤 第1步

    油菜尖挑嫩的洗净,沥水。

  2. 第2步.炒油菜尖的做法步骤 第2步

    锅儿烧干再放油免得油爆出来烫到脸。油烧久一点,(免得吃出来菜油的味道,那味道不好吃)冒大烟下佐料。迅速把菜倒锅里免得把佐料炒糊了。

  3. 第3步.炒油菜尖的做法步骤 第3步

    佐料1

  4. 第4步.炒油菜尖的做法步骤 第4步

    辣椒酱。佐料2

  5. 第5步.炒油菜尖的做法步骤 第5步

    家里如果没有老人可以不用炒太久。感觉能吃了就加点味精起锅。油菜尖吃起来刚开始有点苦,多吃两下就会是有点苦甜苦甜的。味道挺好吃的。

小贴士

不用放酱油,料酒什么的放了变味了不好吃。油菜尖还是掐断好些!免得太长了。

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