五色饺子

五色饺子的做法
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五色饺子的做法说明

喜欢吃素。也可做水晶饺子

五色饺子的食材和调料

鸡蛋4个
胡萝卜1
木耳8-10朵
饺子皮论斤
适量
盐,料酒,蚝油,花椒粉,香油,欠粉,生抽,鸡蛋,清根据肉和菜的量定

五色饺子的做法步骤

  1. 第1步.五色饺子的做法步骤 第1步

    肉馅自己剁,或者直接去菜市场搅,我是菜市场搅得,肉馅中加盐,欠粉,花椒粉,生抽,香油,鸡蛋,葱花碎,顺着一个方向搅拌上劲后加适量水再次搅拌上劲,重复三次加水,万能馅成功

  2. 第2步.五色饺子的做法步骤 第2步

    肉馅腌在一边不管了,把胡萝卜,木耳(泡发洗净的)切碎放盐杀出水分,挤干水分,加入切碎的葱花,生姜,搅拌均匀

  3. 第3步.五色饺子的做法步骤 第3步

    将两盆搅拌在一起,搞定

  4. 第4步.五色饺子的做法步骤 第4步

    就是图,没啥说的

  5. 第5步.五色饺子的做法步骤 第5步

    这个图和上面不是一次的,这一盆用了五斤饺子皮

  6. 第6步.五色饺子的做法步骤 第6步

    放在锅里煎

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